Présentation
Située à 3 km de Soissons, la maison de retraite médicalisée Les Gloriettes bénéficie d’un environnement calme et verdoyant. D’architecture moderne, la résidence médicalisée Les Gloriettes offre un cadre de vie et de travail agréable et confortable. Aux beaux jours, les résidents et les familles peuvent profiter, en toute quiétude, des salons de jardins dans le parc.
La résidence Les Gloriettes, située à Crouy (02), accueille 80 résidents (dont 22 en unité protégée).
Cet établissement fait partie du réseau Domusvi qui compte près de 250 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes. Des résidences médicalisées et conventionnées, qui accueillent, en séjours temporaires ou permanents, les aînés n'ayant plus la possibilité physique ou psychologique de vivre à domicile en toute sécurité.
Description
L’aide cuisinier est chargé(e) de participer à la confection, la production et la préparation des plats.
Il/elle participe au nettoyage et au rangement de la cuisine.
Il/elle s’assure du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Les missions
- Participer à la confection des plats
- Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques
- Participer à l'entretien de la cuisine
Profil
A la demande de la direction, participe activement aux commissions, sessions de formation et d’information proposées au sein de l’établissement et applique les recommandations et directives DOMUSVI.
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