Urgent
Bonjour
Votre restaurant La Sandwicherie à Cuise la Motte recrute un ou une cuisinièr(e) au point chaud sandwich et burger gourmet avec ou sans expérience.
Nous recherchons du personnel résident aux alentours de Cuise la Motte & Compiègne et être de préférence véhiculer.
Le contrat proposé est un CDD qui après satisfaction passera en CDI.
Compétences recherchées:
Chaîne du froid
Conditionner un produit
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir des locaux
Fiches techniques de cuisine
Livrer une commande
Modes de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Nettoyer du matériel ou un équipement
Préparer des salades
Préparer des sandwichs & burger
Préparer et/ou réchauffer des pains
Ranger une réserve
Réaliser la plonge
Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
Remettre la commande au client (emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande
Utilisation de matériel de nettoyage
Travail en équipe
Sens de la communication
Autonomie
Anticipation
Type d'emploi : CDD, CDI
Salaire : 1 000,00€ à 1 500,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
- Primes
Expérience:
- cuisinier H/F: 1 an (Souhaité)
Missions du poste:
- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
Tâches supplémentaires:
- Relever la température de la nourriture
Télétravail:
- Non
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