77 | Crouy sur Ourcq
« Nous ne voulons travailler que des produits frais et de saison et favoriser les produits locaux. Mais nos origines alsaciennes sont dans nos gènes et par exemple, samedi 26 septembre, c’était Flammekueche. Par la suite, nous proposerons paella, couscous… nous ferons goûter les saveurs du monde »
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