"Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! De nombreux projets sont en cours et vous permettront d'évoluer dans notre Maison, dans divers environnements.
Nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année.
Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre le Chef de cuisine et les Chefs de rang durant les services. Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné par les métiers de la restauration.
Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7.
Les missions :
- Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle,
- Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine,
- Apporter les mets et savoir les présenter,
- Service banquet pour les mariages ou les grands événements,
- Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services,
- Assurer le réassort des produits nécessaires aux services,
- Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail,
- Étroite collaboration avec la cuisine,
- Travail en équipe indispensable et respect de sa hiérarchie,
- Respect des procédures et normes d'hygiène
- Maîtrise de l'anglais appréciée,
- Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité,
- Excellente présentation et dynamique,
- Organisé et méthodique,
- Être motivé et persévérant,
- Sens de la discipline,
- Aptitudes à travailler en équipe,
- Polyvalence et disponibilité.
Poste en CDI
Mutuelle d'entreprise
Repas en entreprise
Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité
Partage des pourboires
Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d'essai (tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve disponibilités)
Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique
Possibilité de logement durant la période d'essai.
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