Second / Seconde de cuisine (H/F) SOISSONS CDI

 

• Production des repas Hygiène, Sécurité et démarche qualité Gestion (en collaboration avec le(la) chef de cuisine) 8h-19h avec 1h de coupure (15j de travail/mois avec 1 week-end/2)
• Qualification: Ouvrier spécialisé
• Profil recherché:
• Expérience: Débutant accepté
• Formation: CAP, BEP et équivalents
• Compétences recherchées:
• Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Mélanger des produits et ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Capacité d'adaptation
• Persévérance
• Autonomie

Pôle Emploi

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