samedi 23 avril 2022

Villers Cotterêts Julie Andrieu A la table d'Alexandre Dumas cet après midi

Les carnets de Julie 

Diffusé sur France 3 à 16h15


 Télé Loisirs 

A la fin de sa vie, Alexandre Dumas entreprit l'écriture d'un projet gargantuesque : le "Grand dictionnaire de cuisine". Un ouvrage à l'image du personnage, à la fois farfelu et créatif : pieds d'éléphants, potage à la tortue, poulet à la ficelle ou macaronis en gratin, près de 3000 recettes teintées d'humour révèlent la passion dévorante de l'auteur pour la cuisine et la gastronomie.

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