Le Tennessee Soissons/Vauxbuin
LE TENNESSEE - Ce qui change !!!
À la demande de nombreux clients, voici quelques informations et rappels.
Comme vous le savez, nous avons fait le choix de quitter notre enseigne et de lancer notre propre restaurant en indépendant, Le Tennessee !
Cela implique la création de notre propre carte avec des produits sélectionnés par nos soins pour réaliser nos propres recettes.
Quelques changements :
nous ne servons plus de salade de bienvenue, car il y avait beaucoup de gâchis et qualitativement c'était limité,
nous avons arrêté les légumes à volonté car nous avons préféré privilégier les produits frais et la préparation à la demande,
Informations complémentaires :
nous avons une terrasse de 44 places
nous acceptons les chèques vacances, les tickets restaurants, les cartes bancaires et les espèces, mais ne prenons pas les chèques bancaires
Nous sommes conscients que cela fait quelques changements pour vous comme pour nous, mais toute l'équipe fait de son mieux pour vous apporter des prestations de qualité.
D'ailleurs avec notre nouvelle carte qui nous demande beaucoup plus de temps de préparation qu'avant, nous sommes passés de 6 à 9 personnes en cuisine.
Cela va nous demander encore quelques jours pour que nos équipes s'approprient tout cela et nous savons que jour après jour nous gagnerons en réactivité.
Un grand merci pour l'accueil que vous avez réservé à notre lancement et pour votre compréhension lorsque c'était un peu long.
C'est un travail d'équipe avec une prise de risque non négligeable et pour le moment vos retours nous ont montré que nous étions sur la bonne voie.
C'est un réel plaisir de continuer à vous servir et dorénavant de maîtriser davantage ce que nous mettons dans vos assiettes.
À très bientôt sur la route du TENNESSEE de SOISSONS !
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