Lycée Hôtelier Le Corbusier Soissons Visite de la Sucrerie TEREOS de Bucy-Le-Long.

 

Lycée Hôtelier Le Corbusier Soissons

Dans le cadre de leur chef d'oeuvre (projet autour du sucre), les apprentis CAP HR ont visité le mercredi 19 octobre la Sucrerie TEREOS de Bucy-Le-Long.

Après un accueil réconfortant avec boissons chaudes et viennoiseries, les voilà partis équipés de casque et gilet fluo, à la découverte du déchargement des betteraves avec le va-et-vient incessant des camions jusqu'à la cristallisation du sucre. Le guide n'en était pas moins le responsable de la production !

Les apprentis sont repartis incollables sur l'extraction du sucre avec en prime un kilo de sucre et de la documentation.

Un grand merci à la sucrerie TEREOS