Alain Crémont
[FIER D'ETRE SOISSONNAIS]
Il y a tout juste un mois, la Commission européenne a approuvé l’ajout du Haricot de Soissons dans la liste des Indications Géographiques Protégées (IGP), une reconnaissance européenne qui ouvre la voie vers le développement d’une filière agricole locale.
Aujourd'hui avec l'ensemble des partenaires qui ont soutenu le projet, nous sommes allés à la rencontre de ceux qui en parlent le mieux : les producteurs et les membres de la confrérie. Nous avons aussi pris plaisir à déguster notre fameux haricot au restaurant d'application de Saint Vincent de Paul !
Merci a tous pour cette reconnaissance !
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